威內托（Ve.n.to）

白蘭地 (Brandy) · 搖盪法 (Shake) · 碟型杯 (Coupe Glass)

Ve.n.to Recipe

Ve.n.to is a classic brandy cocktail made with White Grappa, Fresh Lemon Juice, Honey Syrup, Chamomile Cordial. Learn how to make this shake cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.

威內托以義大利白格拉帕為主角，搭配檸檬、蜂蜜與洋甘菊，呈現花香、草本與葡萄蒸餾酒的清亮個性。蜂蜜柔化格拉帕的辛香，洋甘菊帶來乾燥花草氣息，是一杯非常義大利的現代酸酒。

材料

• 白格拉帕（White Grappa）45ml
• 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）22.5ml
• 蜂蜜糖漿（Honey Syrup）15ml
• 洋甘菊糖漿（Chamomile Cordial）15ml
• 蛋白（Egg White）數滴（可選）

裝飾：檸檬皮、洋甘菊花（Lemon Twist, Chamomile Flower）

風味：酸 (Sour) 花香 (Floral) 草本 (Herbal) 蜂蜜 (Honey)