盤尼西林（Penicillin）
威士忌 (Whiskey) · 搖盪法 (Shake) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)
Penicillin Recipe
Penicillin is a classic whiskey cocktail made with Blended Scotch Whisky, Fresh Lemon Juice, Honey-Ginger Syrup, Islay Scotch Whisky. Learn how to make this shake cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
盤尼西林是現代經典中最受推崇的作品之一，蜂蜜薑汁的溫暖與蘇格蘭威士忌的泥煤煙燻在檸檬的酸度中完美融合，如同一帖美味的良藥。
材料
- 調和蘇格蘭威士忌（Blended Scotch Whisky）60ml
- 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）22.5ml
- 蜂蜜薑汁糖漿（Honey-Ginger Syrup）22.5ml
- 艾雷島威士忌（Islay Scotch Whisky）7.5ml（漂浮）
裝飾：糖漬薑片（Candied Ginger）
風味：甜 (Sweet) 酸 (Sour) 辛辣 (Spicy) 煙燻 (Smoky) 柑橘 (Citrus)
常見問題 FAQ
盤尼西林（Penicillin）的材料有哪些？
盤尼西林的材料：調和蘇格蘭威士忌 60ml、新鮮檸檬汁 22.5ml、蜂蜜薑汁糖漿 22.5ml、艾雷島威士忌 7.5ml（漂浮）。裝飾使用糖漬薑片。
盤尼西林怎麼調？
盤尼西林使用搖盪法（Shake）調製，完成後盛入古典杯，並以糖漬薑片裝飾。
盤尼西林的基酒是什麼？
盤尼西林以威士忌（Whiskey）為基酒，酒感中等。
盤尼西林是什麼味道？
蜂蜜薑汁、檸檬與泥煤煙燻，是溫暖的現代良藥。主要風味：甜、酸、辛辣、煙燻、柑橘。