老古巴（Old Cuban）

蘭姆酒 (Rum) · 搖盪法 (Shake) · 碟型杯 (Coupe Glass)

Old Cuban Recipe

Old Cuban is a classic rum cocktail made with Aged Rum, Fresh Lime Juice, Simple Syrup, Angostura Bitters. Learn how to make this shake cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.

老古巴像是優雅版的 Mojito，以陳年蘭姆酒、薄荷、萊姆、苦精與香檳構成更成熟的氣泡酸甜感。陳年蘭姆帶來焦糖與香草，香檳讓酒體變得乾爽細緻，薄荷則保留古巴高球的清涼精神。

材料

• 陳年蘭姆酒（Aged Rum）45ml
• 新鮮萊姆汁（Fresh Lime Juice）22.5ml
• 糖漿（Simple Syrup）30ml
• 安格仕苦精（Angostura Bitters）2 dashes
• 新鮮薄荷葉（Fresh Mint Leaves）6-8 片
• 香檳（Champagne）60ml

裝飾：薄荷葉（Mint Leaf）

風味：甜 (Sweet) 柑橘 (Citrus) 薄荷 (Minty) 氣泡 (Effervescent)