液氮古典（Nitro Old Fashioned）
威士忌 (Whiskey) · 直調法 (Build) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)
Nitro Old Fashioned Recipe
Nitro Old Fashioned is a classic whiskey cocktail made with Bourbon Whiskey, Angostura Bitters, Sugar Cube, Liquid Nitrogen. Learn how to make this build cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
液氮古典是分子調酒學的代表作，以液態氮瞬間冷凍技術為古典雞尾酒帶來獨特的霧氣效果與超低溫口感體驗。液氮的加入不僅是視覺噱頭，更能瞬間鎖住香氣，帶來截然不同的風味體驗。
材料
- 波本威士忌（Bourbon Whiskey）60ml
- 安格仕苦精（Angostura Bitters）2 dashes
- 方糖（Sugar Cube）1 顆
- 液態氮（Liquid Nitrogen）適量
裝飾：橙皮捲（Orange Peel Twist）
風味：甜 (Sweet) 苦 (Bitter) 煙燻 (Smoky) 奶香 (Creamy) 香草 (Vanilla)
常見問題 FAQ
液氮古典（Nitro Old Fashioned）的材料有哪些？
液氮古典的材料：波本威士忌 60ml、安格仕苦精 2 dashes、方糖 1 顆、液態氮 適量。裝飾使用橙皮捲。
液氮古典怎麼調？
液氮古典使用直調法（Build）調製，完成後盛入古典杯，並以橙皮捲裝飾。
液氮古典的基酒是什麼？
液氮古典以威士忌（Whiskey）為基酒，酒感濃烈。
液氮古典是什麼味道？
液氮讓古典酒更冰冷、霧氣更戲劇化。主要風味：甜、苦、煙燻、奶香、香草。