液氮古典（Nitro Old Fashioned）

威士忌 · 直調法 · 古典杯

液氮古典是分子調酒學的代表作，以液態氮瞬間冷凍技術為古典雞尾酒帶來獨特的霧氣效果與超低溫口感體驗。液氮的加入不僅是視覺噱頭，更能瞬間鎖住香氣，帶來截然不同的風味體驗。

材料

• 波本威士忌（Bourbon Whiskey）60ml
• 安格仕苦精（Angostura Bitters）2 dashes
• 方糖（Sugar Cube）1 顆
• 液態氮（Liquid Nitrogen）適量

裝飾：橙皮捲（Orange Peel Twist）

風味：甜 苦 煙燻 奶香 香草