牽牛花菲士（Morning Glory Fizz）

威士忌 (Whiskey) · 搖盪法 (Shake) · 高球杯 (Highball Glass)

Morning Glory Fizz Recipe

Morning Glory Fizz is a classic whiskey cocktail made with Scotch Whisky, Fresh Lemon Juice, Fresh Lime Juice, Simple Syrup. Learn how to make this shake cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.

牽牛花菲士是一款極具技術含量的經典「解酒酒」。蘇格蘭威士忌的煙燻基底，結合檸檬與萊姆的酸爽、蛋白的綿密質地，以及那一抹點睛的艾苦酒（Absinthe），最後注入蘇打水，呈現出清新且富有層次的口感。

材料

• 蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）60ml
• 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）22.5ml
• 新鮮萊姆汁（Fresh Lime Juice）7.5ml
• 糖漿（Simple Syrup）15ml
• 蛋白（Egg White）1 顆
• 艾苦酒（Absinthe）2-3 dashes
• 蘇打水（Soda Water）適量

裝飾：檸檬皮捲（Lemon Twist）

風味：酸 (Sour) 氣泡 (Effervescent) 草本 (Herbal) 煙燻 (Smoky)