牽牛花菲士（Morning Glory Fizz）
威士忌 (Whiskey) · 搖盪法 (Shake) · 高球杯 (Highball Glass)
Morning Glory Fizz Recipe
Morning Glory Fizz is a classic whiskey cocktail made with Scotch Whisky, Fresh Lemon Juice, Fresh Lime Juice, Simple Syrup. Learn how to make this shake cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
牽牛花菲士是一款極具技術含量的經典「解酒酒」。蘇格蘭威士忌的煙燻基底，結合檸檬與萊姆的酸爽、蛋白的綿密質地，以及那一抹點睛的艾碧斯（Absinthe），最後注入蘇打水，呈現出清新且富有層次的口感。
材料
- 蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）60ml
- 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）22.5ml
- 新鮮萊姆汁（Fresh Lime Juice）7.5ml
- 糖漿（Simple Syrup）15ml
- 蛋白（Egg White）1 顆
- 艾碧斯（Absinthe）2-3 dashes
- 蘇打水（Soda Water）適量
裝飾：檸檬皮捲（Lemon Twist）
風味：酸 (Sour) 氣泡 (Effervescent) 草本 (Herbal) 煙燻 (Smoky)
常見問題 FAQ
牽牛花菲士（Morning Glory Fizz）的材料有哪些？
牽牛花菲士的材料：蘇格蘭威士忌 60ml、新鮮檸檬汁 22.5ml、新鮮萊姆汁 7.5ml、糖漿 15ml、蛋白 1 顆、艾碧斯 2-3 dashes、蘇打水 適量。裝飾使用檸檬皮捲。
牽牛花菲士怎麼調？
牽牛花菲士使用搖盪法（Shake）調製，完成後盛入高球杯，並以檸檬皮捲裝飾。
牽牛花菲士的基酒是什麼？
牽牛花菲士以威士忌（Whiskey）為基酒，酒感中等。
牽牛花菲士是什麼味道？
蘇格蘭威士忌與艾碧斯的晨間救贖，綿密而振奮。主要風味：酸、氣泡、草本、煙燻。