油洗波本（Fat-Washed Bourbon）

威士忌 (Whiskey) · 直調法 (Build) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)

Fat-Washed Bourbon Recipe

Fat-Washed Bourbon is a classic whiskey cocktail made with Fat-Washed Bourbon, Maple Syrup, Angostura Bitters. Learn how to make this build cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.

油洗波本是現代調酒技藝的精髓，透過將培根油脂或其他油脂與威士忌混合後冷凍過濾的技法，為烈酒注入豐富的油脂風味。這項技術使調酒師能夠創造出前所未有的風味組合。

材料

• 油洗波本威士忌（Fat-Washed Bourbon）60ml
• 楓糖漿（Maple Syrup）1 tsp
• 安格仕苦精（Angostura Bitters）2 dashes

裝飾：橙皮捲（Orange Peel Twist）

風味：甜 (Sweet) 煙燻 (Smoky) 堅果 (Nutty) 香草 (Vanilla)