油洗波本（Fat-Washed Bourbon）
威士忌 (Whiskey) · 直調法 (Build) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)
Fat-Washed Bourbon Recipe
Fat-Washed Bourbon is a classic whiskey cocktail made with Fat-Washed Bourbon, Maple Syrup, Angostura Bitters. Learn how to make this build cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
油洗波本是現代調酒技藝的精髓，透過將培根油脂或其他油脂與威士忌混合後冷凍過濾的技法，為烈酒注入豐富的油脂風味。這項技術使調酒師能夠創造出前所未有的風味組合。
材料
- 油洗波本威士忌（Fat-Washed Bourbon）60ml
- 楓糖漿（Maple Syrup）1 tsp
- 安格仕苦精（Angostura Bitters）2 dashes
裝飾：橙皮捲（Orange Peel Twist）
風味：甜 (Sweet) 煙燻 (Smoky) 堅果 (Nutty) 香草 (Vanilla)
常見問題 FAQ
油洗波本（Fat-Washed Bourbon）的材料有哪些？
油洗波本的材料：油洗波本威士忌 60ml、楓糖漿 1 tsp、安格仕苦精 2 dashes。裝飾使用橙皮捲。
油洗波本怎麼調？
油洗波本使用直調法（Build）調製，完成後盛入古典杯，並以橙皮捲裝飾。
油洗波本的基酒是什麼？
油洗波本以威士忌（Whiskey）為基酒，酒感濃烈。
油洗波本是什麼味道？
油洗技法讓波本多了堅果與脂香，厚實少見。主要風味：甜、煙燻、堅果、香草。