黑色曼哈頓（Black Manhattan）
威士忌 (Whiskey) · 攪拌法 (Stir) · 馬丁尼杯 (Martini Glass)
Black Manhattan Recipe
Black Manhattan is a classic whiskey cocktail made with Rye Whiskey, Averna Amaro, Angostura Bitters. Learn how to make this stir cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
黑色曼哈頓以 Averna 阿瑪羅苦味利口酒取代傳統甜苦艾酒，帶來更為濃郁的苦甜草本風味與焦糖尾韻。深邃的色澤與複雜的風味使其成為曼哈頓家族中最具個性的成員之一。
材料
- 裸麥威士忌（Rye Whiskey）60ml
- Averna 阿瑪羅（Averna Amaro）30ml
- 安格仕苦精（Angostura Bitters）2 dashes
裝飾：酒漬櫻桃（Maraschino Cherry）
風味：甜 (Sweet) 苦 (Bitter) 草本 (Herbal) 焦糖 (Caramel)
常見問題 FAQ
黑色曼哈頓（Black Manhattan）的材料有哪些？
黑色曼哈頓的材料：裸麥威士忌 60ml、Averna 阿瑪羅 30ml、安格仕苦精 2 dashes。裝飾使用酒漬櫻桃。
黑色曼哈頓怎麼調？
黑色曼哈頓使用攪拌法（Stir）調製，完成後盛入馬丁尼杯，並以酒漬櫻桃裝飾。
黑色曼哈頓的基酒是什麼？
黑色曼哈頓以威士忌（Whiskey）為基酒，酒感濃烈。
黑色曼哈頓是什麼味道？
Averna 取代甜苦艾酒，曼哈頓更黑、更苦甜。主要風味：甜、苦、草本、焦糖。