白色佳人（White Lady）

琴酒 · 搖盪法 · 碟型杯

白色佳人是優雅的化身，蛋白的乾搖帶來雪白綿密的泡沫，琴酒的草本清香與柳橙的甜蜜在檸檬的輕酸中找到完美和諧。純白的色調搭配碟型杯，美得如同一幅靜物畫。

材料

• 倫敦乾型琴酒（London Dry Gin）40ml
• 君度橙酒（Cointreau）20ml
• 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）20ml
• 蛋白（Egg White）1 顆

裝飾：檸檬皮捲（Lemon Twist）

風味：甜 酸 柑橘 草本