薇斯朋(Vesper)
琴酒 · 搖盪法 · 馬丁尼杯
薇斯朋是對經典馬丁尼的優雅再詮釋,琴酒與伏特加的雙烈酒組合賦予其更為飽滿的酒體,麗葉酒取代不甜苦艾酒帶來細膩的花香與蜂蜜韻味,最後以大面積檸檬皮捲噴皮收尾,芳香的柑橘精油浮於杯面。詹姆斯·龐德要求「用搖的而不是攪拌」,使這個細節成為調酒史上最著名的台詞之一。
材料
- 琴酒(Gin)45ml
- 伏特加(Vodka)15ml
- 麗葉酒(Lillet Blanc)7.5ml
裝飾:檸檬皮捲(Lemon Peel Twist)
風味:苦 不甜 草本
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