皮斯科酸酒（Pisco Sour）
其他 (Other) · 搖盪法 (Shake) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)
Pisco Sour Recipe
Pisco Sour is a classic other cocktail made with Pisco, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup, Egg White. Learn how to make this shake cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
皮斯科酸酒是秘魯與智利共同珍視的靈魂飲品，皮斯科葡萄蒸餾烈酒帶有獨特的花香與果韻，蛋白打出的雪白泡沫上點綴著苦精的深褐色渦紋——每一杯都是可以喝的藝術。
材料
- 皮斯科（Pisco）60ml
- 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）30ml
- 糖漿（Simple Syrup）22.5ml
- 蛋白（Egg White）1 顆
- 安格仕苦精（Angostura Bitters）3 drops（裝飾）
裝飾：安格仕苦精點綴泡沫（Angostura Bitters on Foam）
風味：甜 (Sweet) 酸 (Sour) 苦 (Bitter) 柑橘 (Citrus)
常見問題 FAQ
皮斯科酸酒（Pisco Sour）的材料有哪些？
皮斯科酸酒的材料：皮斯科 60ml、新鮮檸檬汁 30ml、糖漿 22.5ml、蛋白 1 顆、安格仕苦精 3 drops（裝飾）。裝飾使用安格仕苦精點綴泡沫。
皮斯科酸酒怎麼調？
皮斯科酸酒使用搖盪法（Shake）調製，完成後盛入古典杯，並以安格仕苦精點綴泡沫裝飾。
皮斯科酸酒的基酒是什麼？
皮斯科酸酒以其他（Other）為基酒，酒感中等。
皮斯科酸酒是什麼味道？
皮斯科花果香與蛋白泡沫，酸爽中帶拉美靈魂。主要風味：甜、酸、苦、柑橘。