發酵鳳梨酒（Fermented Tepache）
其他 · 直調法 · 高球杯
發酵鳳梨酒（Tepache）是墨西哥傳統發酵飲料，以鳳梨皮、紅糖與香料發酵製成，帶有輕微的氣泡與複雜的發酵風味。近年被現代調酒師重新發掘，成為精釀酒吧中的熱門食材。
材料
- 梅茲卡爾（Mezcal）45ml
- 發酵鳳梨酒（Tepache）90ml
- 新鮮萊姆汁（Fresh Lime Juice）15ml
- 鹽（Salt）1 pinch
裝飾：萊姆角（Lime Wedge）
風味：甜 辛辣 熱帶 發酵
瀏覽更多調酒配方其他 · 直調法 · 高球杯
發酵鳳梨酒（Tepache）是墨西哥傳統發酵飲料，以鳳梨皮、紅糖與香料發酵製成，帶有輕微的氣泡與複雜的發酵風味。近年被現代調酒師重新發掘，成為精釀酒吧中的熱門食材。
裝飾：萊姆角（Lime Wedge）
風味：甜 辛辣 熱帶 發酵
瀏覽更多調酒配方