恩佐尼（Enzoni）
琴酒 (Gin) · 搗壓法 (Muddle) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)
Enzoni Recipe
Enzoni is a classic gin cocktail made with Dry Gin, Campari, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup. Learn how to make this muddle cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
恩佐尼是當代調酒界的傑作。它巧妙地將琴酒、Campari 的苦甜與新鮮綠葡萄的清新感融合在一起。透過搗碎葡萄釋放出的天然果甜與單寧，中和了 Campari 的強烈，使其成為一杯極其平衡且耐喝的現代經典。
材料
- 乾琴酒（Dry Gin）30ml
- 金巴利（Campari）30ml
- 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）22.5ml
- 糖漿（Simple Syrup）15ml
- 新鮮綠葡萄（Green Grapes）5 顆
裝飾：三顆綠葡萄（Three Green Grapes）
風味：甜 (Sweet) 酸 (Sour) 苦 (Bitter) 果香 (Fruity)
常見問題 FAQ
恩佐尼（Enzoni）的材料有哪些？
恩佐尼的材料：乾琴酒 30ml、金巴利 30ml、新鮮檸檬汁 22.5ml、糖漿 15ml、新鮮綠葡萄 5 顆。裝飾使用三顆綠葡萄。
恩佐尼怎麼調？
恩佐尼使用搗壓法（Muddle）調製，完成後盛入古典杯，並以三顆綠葡萄裝飾。
恩佐尼的基酒是什麼？
恩佐尼以琴酒（Gin）為基酒，酒感中等。
恩佐尼是什麼味道？
Negroni 與酸酒的完美混合體，新鮮葡萄的果香點綴。主要風味：甜、酸、苦、果香。