荊棘（Bramble）
琴酒 (Gin) · 直調法 (Build) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)
Bramble Recipe
Bramble is a classic gin cocktail made with London Dry Gin, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup, Crème de Mûre. Learn how to make this build cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.
荊棘是英國現代調酒的代表之作，深紫色的黑莓利口酒漂浮在碎冰與琴酒之上，形成美麗的漸層。品飲時從頂部往下舀，讓莓果的濃醇甜香與清新的琴酒檸檬基底逐漸交融。
材料
- 倫敦乾型琴酒（London Dry Gin）50ml
- 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）25ml
- 糖漿（Simple Syrup）12.5ml
- 黑莓利口酒（Crème de Mûre）15ml（漂浮）
裝飾：新鮮黑莓、檸檬片（Fresh Blackberry, Lemon Slice）
風味：甜 (Sweet) 酸 (Sour) 柑橘 (Citrus) 莓果 (Berry)
常見問題 FAQ
荊棘（Bramble）的材料有哪些？
荊棘的材料：倫敦乾型琴酒 50ml、新鮮檸檬汁 25ml、糖漿 12.5ml、黑莓利口酒 15ml（漂浮）。裝飾使用新鮮黑莓、檸檬片。
荊棘怎麼調？
荊棘使用直調法（Build）調製，完成後盛入古典杯，並以新鮮黑莓、檸檬片裝飾。
荊棘的基酒是什麼？
荊棘以琴酒（Gin）為基酒，酒感中等。
荊棘是什麼味道？
琴酒檸檬底上淋黑莓利口酒，酸甜莓果很迷人。主要風味：甜、酸、柑橘、莓果。