杏仁利口酒酸酒（Amaretto Sour）

利口酒 (Liqueur) · 搖盪法 (Shake) · 古典杯 (Old Fashioned Glass)

Amaretto Sour Recipe

Amaretto Sour is a classic liqueur cocktail made with Amaretto, Bourbon Whiskey, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup. Learn how to make this shake cocktail with its ingredients, glass, garnish, flavor profile, and history.

杏仁利口酒酸酒經過現代調酒師的重新詮釋後脫胎換骨，加入波本威士忌增添了深度，蛋白帶來絲滑的泡沫層，杏仁的甜美與檸檬的酸爽完美平衡。

材料

• 杏仁利口酒（Amaretto）45ml
• 波本威士忌（Bourbon Whiskey）22.5ml
• 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）30ml
• 糖漿（Simple Syrup）7.5ml
• 蛋白（Egg White）1 顆

裝飾：酒漬櫻桃（Maraschino Cherry）

風味：甜 (Sweet) 酸 (Sour) 柑橘 (Citrus) 堅果 (Nutty)